杭州这场所，既有西湖的温和、灵隐寺的清幽，逛累了还能揣点当地特产带回家 —— 不是那种华而作假的 “网红货”，是土产货东谈主我方也常买的真滋味。今天就挑出 6 样 “带了不后悔” 的杭州特产，自吃解馋、送亲一又有面，望望你最念念带哪样？
1. 西湖龙井茶：
西湖龙井可不是庸碌的茶，是咱国度十大名茶里的 “顶流”，凭着 “色翠、香郁、味醇、形好意思” 这四绝，火了几百年。它的产地特珍摄，只在西湖相近的群山里 —— 比如狮峰山、龙井村，那处的泥土、风物刚好养茶树，长出的茶叶才够味。
如果怕买错，就选包装上印着 “西湖龙井地舆记号” 的，准没错。
伸开剩余69%2. 萧山萝卜干：
萧山萝卜干是杭州东谈主餐桌上的 “老熟东谈主”，不是那种干硬的咸菜，是脆爽中带点甜的家常味。作念这萝卜干很珍摄时令，选的是萧山土产货脆萝卜，切成条后先腌出水分，再挂在竹架上晒足太阳，晒到外表有点皱却还带着脆劲，临了收进坛里封好，等着风姿迟缓千里淀。
3. 桂花糕：
杭州的桂花糕，是藏着季节感的甜点 —— 用的是昔日新收的圆糯米，泡软后蒸熟，捣成讲究的米糕，再撒上晒干的金桂花，压成小块，无须加太多糖，全靠桂花的香提味。刚作念好的桂花糕，透着浅浅的黄，闻着就有桂花香，咬一口糯叽叽的，却不粘牙，甜劲浅浅的，不齁东谈主，嘴里尽是桂花香，迟缓嚼还能尝到糯米的幽香。
4. 定胜糕：
定胜糕是杭州东谈主逢年过节爱买的糕点，长得像小小的元宝，金黄金黄的，看着就讨喜，自带 “祥瑞如意” 的好寓意，无论是我方吃还是送长者，齐很符合。作念这糕用的是米粉和豆沙馅，蒸好后糕体软软的，却不会一抓就碎，吃着有浅浅的米香。
5. 西湖藕粉：
杭州的西湖藕粉，是出了名的讲究，选的是杭州土产货的老莲藕，洗干净后磨成浆，再进程滤、千里淀、晒干，临了磨成细细的粉，莫得东歪西倒的添加，纯纯的藕香。不像有些藕粉冲出来有颗粒，杭州藕粉只有冲泡得当，等于滑熘溜的糊状，透着浅浅的藕香。
6. 天目笋干
天目笋干是从杭州天目山来的 “宝贝”，选的是天目山刚冒头的嫩笋，剥掉壳后切成段，先煮一下去涩，再架在炭火上迟缓熏，熏出浅浅的焰火气，临了再晒到干透开yun体育网，这么作念出来的笋干，既保留了笋的脆嫩，又多了股特有的熏香。它耐放，装在密封袋里，能让你在冬天也尝到山里的鲜。
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